天然の生簀と呼ばれている富山湾で産まれ、小矢部川の清流で育ったモクズガニです。

捕獲後は、生簀で泥吐きをさせカボチャとサツマイモを与えているので、身がおいしくミソも濃厚です。

出荷前には、出荷用生簀に移しさらに泥抜きして綺麗な
オスはハサミが大きく身も食べ応えがあり、メスはミソが濃厚で内子がはいっているので人気があります。

今回は、300g以上のオスだけでの合計5キロの出品となります。半分以上が400g超えています。サイズ外や足折れのものですが、１キロ以上オマケつけます。

クロネコヤマトのクール便(120サイズ)で、元気がいいものを選んでいれますが、生きた
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